懒人下厨拌拌就香

酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成为烹饪高手。味道足！懒人也能吃得好！

Part 1 葱姜汁类
葱姜汁
葱姜拌鸡蛋丝
葱姜鸭
葱姜鸡
葱姜猪蹄
黄瓜拌蛏子
葱姜拌菜花
葱姜拌萝卜丝
Part 2 酱油汁类
酱油汁
酱黄瓜
酱萝卜
酱辣椒
酱子姜
酱莴笋
Part 3 姜醋汁类
酱醋汁
拌豆芽
拌海瓜子
拌圆白菜
凉拌苦瓜
凉拌辣椒
凉拌秋葵
拍黄瓜
皮蛋拌豆腐
青椒拌洋葱
手撕蒜薹
拌土豆丝
Part 4 糖醋汁类
糖醋汁
酸甜萝卜
酸甜藠头
酸甜藕片
酸甜泡菜
Part 5 麻酱汁类
麻酱汁
麻酱拌芦笋
麻酱拌三丝
麻酱拌西葫芦
麻酱豆皮卷
麻酱拌鸡丝
芹菜叶拌香干
麻酱拌荷兰豆
麻酱凉粉
Part 6 鱼香汁类
鱼香汁
鱼香拌鸡蛋
鱼香拌豇豆
鱼香拌茄子

爱厨房，著名美食博主，擅长制作家常菜肴，多年来始终坚持在博客中用文字和图片与大家分享自己的烹饪心得和经验，发布的美食博文以讲解详细取胜。目前其博客点击量量已高达1900万，关注人数高达25252.