现代小龙虾养殖技术大全

作者多年为广大渔农民服务、积累了丰富的生产实践和理论知识的前提下，编写这本《现代小龙虾养殖技术大全》一书，本书重点解决在生产实际中的问题，对各种养殖方式进行详细的阐述，内容涉及小小龙虾各种生态养殖模式的研究与探讨、小龙虾的繁殖与苗种培育、水草种植和疾病防治等方面。可为从事小龙虾养殖生产的相关人员提供技术参考。本书主要介绍近年来小龙虾养殖的各种成熟技术与模式，精简实用，一书在手，掌握小龙虾养殖技术无忧。

第一章概述

第一节龙虾养殖概述

一、龙虾养殖的模式

二、龙虾养殖前景广阔

三、龙虾养殖模式的探索

四、龙虾养殖存在的问题

五、在养殖过程中需要注意的误区

第二节龙虾的发展和市场

一、龙虾的来源

二、龙虾在中国的发展

三、龙虾的市场

第三节龙虾的生物学特性

一、龙虾的分类学地位与分布

二、龙虾的形态特征

三、栖息习性

四、迁徙习性

五、掘穴习性

六、自我保护习性

七、强烈的攻击行为

八、领地行为明显

九、趋水习性

十、氧气对龙虾的影响

十一、温度对龙虾的影响

十二、盐度对龙虾的影响

十三、其他环境因子对龙虾的影响

十四、重金属对龙虾的影响

十五、对农药反应敏感

十六、食性与摄食

十七、蜕壳

十八、生长

十九、寿命与生活史

二十、捕获季节

第二章池塘养殖龙虾

第一节龙虾养殖的特点

一、体大肥美

二、单位面积产量高

三、适应性强

四、饲料容易解决

五、养殖容易

六、易推广，经济效益显著

第二节龙虾养殖池的条件

一、形状

二、朝向

三、面积

四、深度

五、底质

六、池埂

七、进排水系统

第三节养虾池塘的处理

一、池塘的改造

二、防逃设施

三、人为提供活动场所

第四节龙虾养殖池的清塘消毒

一、清塘消毒的好处

二、生石灰清塘

三、漂白粉清塘

四、生石灰、漂白粉交替清塘

五、漂白精清塘消毒

六、茶粕清塘

七、生石灰和茶碱混合清塘

八、鱼藤酮清塘

九、巴豆清塘

十、氨水清塘

十一、二氧化氯清塘

十二、茶皂素清塘

十三、药物清塘时的注意事项

第五节养殖前的准备工作

一、解毒处理

二、培植有益微生物种群

三、种植水草

四、进水和施肥

五、投放螺蛳

第六节肥水培藻

一、肥水培藻的重要性

二、培育优良的水质和藻相的方法

三、肥水培藻的难点和对策

第七节虾种放养

一、放养模式

二、放养时间

三、虾种质量要求

四、放养密度

五、放养时的注意事项

第八节合理投饵

一、饵料种类

二、投喂量

三、投喂方法

第九节底质和水质的改良与护理

一、底质对龙虾生长和健康的影响

二、底质不佳的原因

三、底质与疾病的关联

四、科学改底的方法

五、养虾中后期底质的养护与改良

六、关于底改产品的忠告

七、池塘水质的养护

第十节池塘养殖龙虾的管理措施

一、建立巡池检查制度

二、防应激、抗应激

三、做好补钙工作

四、加强对水草的管理

五、补施追肥

六、水质管理

七、溶解氧的调节

八、防治敌害和病害

九、蜕壳虾的保护

十、软壳虾的原因及处理

十一、极端低温天气的越冬

十二、极端高温天气的度夏

十三、捕捞

第十一节池塘微孔增氧养殖

一、池塘微孔增氧的概念

二、池塘微孔增氧的类型及设备

三、微孔增氧的合理配置

四、微管的布设技巧

五、安装成本

六、使用方法

七、加强管理

第三章龙虾的池塘混养

第一节池塘生态混养的基础

一、池塘生态混养的原理

二、生态混养龙虾的原则

三、生态混养池塘环境要求

四、防逃设施

五、龙虾生态混养类型

第二节亲鱼塘混养龙虾

一、混养原理

二、池塘条件

三、放养时间

四、放养模式及数量

五、饲料投喂

六、日常管理

七、放养优点

第三节鱼种池混养龙虾

一、混养原理

二、目标产量

三、池塘条件

四、放养时间

五、放养模式及数量

六、饲料投喂

七、日常管理

八、捕捞

九、放养优点

第四节成鱼养殖池混养龙虾

一、混养原理

二、养殖目标

三、池塘条件

四、种植水草

五、进水与施肥

六、放养时间

七、放养模式及数量

八、饲料投喂

九、日常管理

十、放养优点

第五节龙虾和鳜鱼混养

一、混养原理

二、池塘条件

三、清整池塘

四、及时注水

五、种草养螺

六、防逃设施

七、放养时间

八、苗种放养

九、龙虾投喂

十、鳜鱼投喂

十一、水质管理

十二、其他的管理

第六节龙虾和泥鳅混养

一、混养原理

二、池塘条件

三、准备工作

四、苗种放养

五、饲料投喂

六、调节水质、水位

七、加强巡塘

八、病害防治

九、捕捞方法

第七节龙虾与南美白对虾生态混养

一、池塘选择

二、配套设施

三、池塘准备

四、培肥

五、放养螺蛳

六、苗种投放

七、饲料投喂

八、加强管理

九、捕捞

第八节罗非鱼池套养龙虾技术

一、混养原理

二、池塘条件

三、放养前的准备工作

四、苗种的放养

五、饲料投喂

六、日常管理

七、捕捞

第九节龙虾与河蟹混养

一、池塘选择

二、防逃设施

三、隐蔽设施

四、池塘清整、消毒

五、种植水草

六、投放螺蛳

七、蟹、虾放养

八、合理投饵

九、管理

第十节鳖池生态轮养龙虾

一、清池消毒

二、培肥

三、防逃设施的检查

四、隐蔽场所的增设

五、水草栽培

六、放养密度

七、饲料投喂

八、水位、水质的调控

九、做好防暑降温工作

十、捕捞

第四章稻田养龙虾

第一节稻田养龙虾的基础

一、稻田养龙虾的现状

二、稻田养龙虾的原理

三、稻田养龙虾的特点

四、养虾稻田的生态条件

五、稻田养殖龙虾的模式

六、稻田养虾零风险模式的含义

七、稻田养虾需要关注的九大配套技术

第二节稻田的田间工程建设

一、稻田的选择

二、稻田的布局

三、开挖虾沟

四、加高加固田埂

五、修建田中小埂

六、防逃设施要到位

第三节水稻栽培

一、水稻的适宜种植方式

二、选择水稻品种的要求

三、水稻育苗前的准备工作

四、水稻种子的处理

五、水稻种子的催芽

六、水稻种子播种前的工作

七、水稻的播种方法

八、秧田的管理

九、抛秧移植操作

十、人工移植

十一、水稻钵体毯状秧苗机插秧技术

第四节龙虾放养

一、放养前的准备工作

二、放养时间和模式

三、放养密度

四、虾苗或种的要求

五、放苗操作

六、亲虾的放养时间探讨

第五节稻田养龙虾的管理

一、水位调节和底质调控

二、投饵管理

三、科学施肥

四、科学施药

五、科学晒田

六、病害预防

七、创造第一年的生态环境

八、加强其他管理

第六节收获上市

一、稻谷收获和稻桩处理

二、龙虾收获

第五章龙虾的立体生态混养

第一节龙虾与莲藕混养

一、混养优点

二、藕塘的准备

三、田间工程建设

四、防逃设施

五、施肥

六、选择优良种藕

七、种藕时间

八、排藕技术

九、藕池水位调节

十、龙虾放养

十一、龙虾投饵

十二、巡视藕池

十三、适时追肥

十四、水位调控

十五、防病

第二节龙虾与茭白混养

一、池塘选择

二、虾坑修建

三、防逃设施

四、施肥

五、选好茭白种苗

六、适时移栽茭白

七、放养龙虾

八、科学管理

九、茭白采收

十、龙虾收获

第三节龙虾与水芹混养

一、轮作原理

二、田地改造

三、放养前的准备工作

四、虾苗放养

五、水质调控

六、饵料投喂

七、日常管理

八、龙虾捕捞

九、水芹菜种植

第六章龙虾的其他养殖方式

第一节沟渠养殖龙虾

一、沟渠养殖龙虾的意义

二、沟渠条件

三、放养前准备

四、虾种放养

五、饲料投喂

六、日常管理

第二节草荡生态养龙虾

一、草荡生态养殖龙虾的优势

二、草荡的选择

三、草荡的改造

四、清除敌害

五、虾种放养

六、饲养管理

七、成虾捕捞

第三节沼泽地养殖龙虾

一、沼泽地养虾优势

二、虾种放养

三、水草供应

四、捕捞

第七章龙虾的饲料与投喂

第一节龙虾的饲料

一、植物性饲料

二、动物性饲料

三、人工饲料

第二节龙虾的摄食特点

一、龙虾的食性

二、龙虾的食量与抢食

三、龙虾的摄食与水温的关系

第三节龙虾的投喂技巧

一、龙虾喂食需要了解的真相

二、投喂量

三、投喂方法

四、“四看”投饵

五、“四定”投饵

六、牢记“匀、好、足”

七、龙虾不同生长阶段的投喂方法

第四节解决龙虾饲料的方式

一、积极寻找现成的饵料

二、收购野杂鱼虾、螺蚌等

三、人工培育活饵料

四、种植瓜菜

五、充分利用水体资源

六、充分利用配合饲料

七、灯光诱虫

第八章水草与栽培

第一节种草技术

一、种草环境

二、品种选择与搭配

三、种植类型

四、栽培技术

五、栽培小技巧

第二节水草的种类与种植技巧

一、伊乐藻

二、苦草

三、轮叶黑藻

四、金鱼藻

五、空心菜

六、菱角

七、茭白

八、水花生

九、水葫芦

十、瓢莎

十一、青萍

十二、芜萍

第三节水草的养护

一、不同生长阶段对水草的管理要求

二、水草疯长的原因及处理

三、水草老化的原因及处理

四、水草过密的原因及处理

五、水草过稀的原因及处理

第九章龙虾的繁殖

第一节生殖习性

一、性成熟

二、自然性比

三、交配季节

四、交配行为与排精

五、产卵

六、受精

七、孵化

第二节雌雄鉴别

一、性成熟的个体大小

二、雌雄鉴别

第三节亲虾选择

一、选择时间

二、亲虾的来源

三、雌雄比例

四、选择标准

第四节亲虾的放养与饲养管理

一、放养时间

二、放养规格

三、放养密度

四、亲虾的管理

第五节亲虾的培育与繁殖

一、培育池

二、亲虾放养

三、培育管理

四、及时采苗

第六节亲虾的繁殖

一、亲虾的配组

二、抱卵虾的培育管理

三、繁殖方式

四、孵化与护幼

五、判断龙虾是否繁殖及多久可以产卵的技巧

六、人工诱导育苗

七、及时采苗

第十章龙虾的幼虾培育

第一节虾苗的采捕

一、采捕工具

二、采捕方法

第二节水泥池培育

一、培育池的建设

二、培育用水

三、幼虾放养

四、日常管理

五、幼虾收获

第三节土池培育

一、培育池

二、幼虾放养

三、日常管理

第四节网箱培育

一、网箱规格

二、布箱

三、培育密度

四、投饵

五、日常管理

第五节稻田培育龙虾种

一、稻田条件

二、田间工程

三、清除野杂鱼

四、水草种植

五、培育天然饵料生物

六、幼苗放养

七、饲料投喂

八、捕捞

第六节加强龙虾苗种培育的管理

一、不同阶段的培育管理

二、正视苗种培育的两个问题及解决方法

三、积极预防春季龙虾苗种的死亡

四、影响苗种成活率的因素

第十一章龙虾的病害防治

第一节病害原因

一、环境因素

二、病原体

三、自身因素

四、人为因素

第二节科学用药

一、药物选用的基本前提

二、龙虾药物的选用原则

三、辨别药物的真假

四、按规定的剂量和疗程用药

五、科学计算用药量

六、用药技巧

七、正确的用药方法

第三节龙虾主要疾病及防治

一、黑鳃病

二、烂鳃病

三、其他鳃病

四、甲壳溃烂病

五、出血病

六、肌肉变白坏死病

七、烂尾病

八、纤毛虫病

九、烂肢病

十、水霉病

十一、软壳病

十二、黑壳病

十三、其他的虾壳病

十四、水网藻和水绵

十五、中毒

十六、生物敌害

十七、水鸟的防控

附龙虾养殖三字经

占家智，1971年出生，1995年毕业于华中农业大学水产学院。中共党员，高级工程师，现任安徽省天长市水产技术指导站站长。工作以来，不断深入学习水产专业技术，一直致力于水产科技推广、科学普及和科普创作工作，在水产领域不断创新与发展，先后发表专业文章三百余篇，出版水产相关著作一百五十余本(部)，主讲水产科技培训三十多次，参与科研项目多项，多次获得省、市表彰。