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用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！ 果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。 白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。 书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
| 基本信息 | |
|---|---|
| 品牌/出版社 | 福建科学技术出版社 |
| ISBN | 9787533554187 |
| 条码 | 9787533554187 |
| 编者 | 杨顺龙 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2018.01 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | |
| 页数 | 185 |
| 字数 | |
| 版次 | 第1版 |
| 印次 | |
| 纸张 | |
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