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国内外农产品营养相关标准法规

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商品介绍

《国内外农产品营养相关标准法规》主要介绍了国际组织农产品营养相关标准、美国农产品营养相关标准及法规、加拿大农产品营养相关标准及法规、欧盟农产品营养相关标准及法规、日本农产品营养相关标准及法规、澳大利亚新西兰农产品营养相关标准及法规、巴西农产品营养相关标准及法规、中国农产品营养相关标准及法规及营养标准体系构建进展,并对各国(组织、地区)农产品营养相关标准及法规进行了比对。内容丰富,层次清晰,适合食品相关专业人员阅读学习。

朱大洲,男,1981年生,毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获工学博士学位。曾赴德国莱布尼兹农业工程研究院、丹麦哥本哈根大学开展访学与培训。现为农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长、研究员、硕士生导师。农业农村部农产品营养标准专家委员会副秘书长、全国蔬菜标准化技术委员会委员、国家发改委服务业项目评审专家、国家自然基金通讯评审专家、北京市自然基金通讯评审专家、天津市自然基金通讯评审专家、中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器分会理事、中国营养餐产业技术联盟专家委员。《中国农业科学》编委,《Foodand Bioprocess Technology》等期刊审稿人。央视科教频道CCTV10《味道》栏目科学顾问。入选北京市科技新星计划,获北京市委组织部“北京市优秀人才培养资助”,被中国营养学会评为“全国营养行业先进工作者”,被农业农村部农产品质量安全中心评为“全国农产品质量安全(优质农产品)业务技术优秀个人”。

商品参数
基本信息
出版社 中国农业科学技术出版社
ISBN 9787511655943
条码 9787511655943
编者 陈萌山主审,孙君茂,朱大洲,任潇 著
译者 --
出版年月 2025-10-01 00:00:00.0
开本 16开
装帧 平装
页数 276
字数 425000
版次 1
印次 1
纸张
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