2020年中国农业用水报告

本报告所称农业用水主要指种植业用水，涵盖粮食作物（水稻、玉米、小麦、其他谷物、大豆、其他豆类、薯类）、蔬菜、棉花和麻类、油料作物、糖料作物。报告中的“农田”专指播种上述作物的耕地。报告按照全国和五大区域进行分析，华北区包括北京市天津市、河北省、内蒙古自治区、山西省、山东省、河南省；东北区包括黑龙江省、吉林省、辽宁省；东南区包括上海市、江苏省、浙江省、安徽省、江西省、湖北省、湖南省、福建省、广东省、海南省；西南区包括重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区和西藏自治区；西北区包括陕西省、甘肃省、宁夏回族自治区、青海省、新疆维吾尔自治区。受资料限制，报告未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。报告所用数据的时间跨度是2020年度。

前言

一、广义农业可用水资源

（一）降水量和水资源量

（二）农业用水和灌溉

（三）广义农业水资源

（四）广义农业水土资源匹配

二、农作物生产与耗水

（一）农作物生产概况

（二）农作物耗水量

（三）农作物耗水结构——灌溉和降水贡献率

三、农作物的用水效率和效益

（一）用水效率——灌溉水和降水有效利用系数

（二）用水效益——物质水分生产力

（三）真实节水效果评价

四、结语

附录一 术语定义

附录二 理论和方法