今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配

为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治，
其实有着五花八门的变化，
正因简单，所以深刻。

本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱，
让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，
一起探寻让三明治更加美味的秘密！

曾任职于食品加工店、食材营销店，做过菜单设计和商品开发工作，后自己创业。美食研究主要集中于三明治和面包领域，提供创意菜单设计咨询，以及书籍或广告中的配餐设计等服务。她获得日本品酒师协会认定的品酒师资格、日本专业奶酪协会认定的奶酪师资格，以及日本中医药研究会认定的中医国际药膳师资格等。著书有《三明治的设想与搭配》（诚文堂新光社）、《蛋糕&派》（河出书房新社）等。