今天又想吃三明治了！水果与面包的百种灵感搭配

新鲜的水果丰富多汁，
和各种蜜饯、果酱、干果一起，
打造出层次感丰富的味道。

本书详尽拆解了形形色色的水果三明治食谱，
为您介绍可爱而又奢华的水果三明治世界。
一起探寻让三明治更加美味的秘密！

曾任职于食品加工店、食材营销店，做过菜单设计和商品开发工作，后自己创业。美食研究主要集中于三明治和面包领域，提供创意菜单设计咨询，以及书籍或广告中的配餐设计等服务。她获得日本品酒师协会认定的品酒师资格、日本专业奶酪协会认定的奶酪师资格，以及日本中医药研究会认定的中医国际药膳师资格等。著书有《三明治的设想与搭配》（诚文堂新光社）、《蛋糕&派》（河出书房新社）等。