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点心出自中国。
这本小书将追根溯源,纵览,盘点,反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手,读者将快速熟悉中国点心的方方面面,并借此一窥中国各地的口味、风情乃至街头巷闻,仿佛亲手展开一张妙不可言的点心长画卷!
李舒
福桃文化创始人。
作家、媒体人、美食达人。
著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》《潘金莲的饺子》等。
基本信息 | |
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出版社 | 中信出版社 |
ISBN | 9787521740936 |
条码 | 9787521740936 |
编者 | 李舒 |
译者 | -- |
出版年月 | 2022-06-01 00:00:00.0 |
开本 | 其他 |
装帧 | 平装 |
页数 | 128 |
版次 | 1 |
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