罗大伦教你四季食疗：体质不同—春夏秋冬补法也不同

人生活于天地之间，时时刻刻都受到天地之气的影响。懂得顺时而活、应时而食的人，才能让自己活得健康顺遂。知名中医专家罗大伦博士根据《黄帝内经》春、夏、秋、冬的养生原则——“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑”，结合不同体质之人在当季的养护、调理，以及当季易发身体症状的预防，如春季经常上火、夏季心烦失眠、秋季皮肤干燥、冬季心脑血管等问题，均给出了对应调理的食养方。
这本书不仅可以帮助普通人自查自检，还可以帮您辨别自身体质，有针对性地进行食养——找到适合自己的调养方法，彻底从根儿上解决种种长期困扰自己的身心问题，从而获得健康和快乐。

春季篇
一、春天，一定要补肾精
1肾精不足或阴虚体质的人，最容易上火
·春季，身体出现上火等热证，可能是肾精不足了
·为何现在肾精不足之人如此多？
·肾精不足之人容易出现什么症状？
2春天，您可以喝熟地山药汤来“灭火”
·如何自制熟地山药汤？
·熟地山药汤里的食材到底有多神奇？
二、春天，为什么阴虚之人会难过？
1春天，阴虚之人身体最容易出问题
·容易疲惫，晚上睡不好觉怎么办？
·阴虚会使人体产生虚热
·为什么您会阴虚？
2肝阴虚的人，在春天最难过
·肝阴虚的人有什么表现？
·肝阴虚的人，春天请用“滋阴泻火方”滋补
·西医的很多病名，其实都是阴虚的结果而已
3春天，阴虚的朋友必喝的滋补食疗方
·阴虚之人的滋补佳品一：冬瓜瑶柱老鸭汤
·阴虚之人的滋补佳品二：沙参玉竹老鸭汤
三、春天，元气不足的人该如何补充元气？
1元气不足，就是气虚了
·元气不足的人，平时有什么表现？
·元气不足的人，在春天身体容易出什么问题？
·春天，元气不足的人要这么调
2春天，总是感觉困倦的人，要常喝山药薏米瘦肉汤
·元气不足的人，春天要常喝山药薏米瘦肉汤
·山药薏米瘦肉汤，为何能很快让您神气十足？
3春天，吃素的朋友可以常吃素烩玉米羹补元气
·老人和孩子都可以吃素烩玉米羹
4说话气不足、面色萎黄的朋友，吃黄芪蒸鸡正好
·来自清代《随园食单》中的食疗名方——黄芪蒸鸡
·如何自制美味的黄芪蒸鸡？
·黄芪蒸鸡，补气双骄
四、一到春天，身体就各种不舒服怎么办？
1为什么一到春天，嘴唇就会干裂？
·嘴唇干裂，其实是患了唇炎
·脾血不足引起的唇炎，可用四物消风饮加减来调理
·由其他原因引起的唇炎，要如何调理才好？
·治疗唇炎的两种外治方：桃仁猪油膏、鸡蛋黄的油
2春天到了，又开始咽喉红肿疼痛怎么办？
·为什么有些人感冒一开始，就咽喉红肿热痛？
·春天，热邪上身后要喝三豆乌梅白糖汤
3春天，应该“春捂”吗？
·春天，“春捂”到底有没有道理？
4不管什么季节，只要温度一变，都会引发疾病
·春天游泳会伤阳气吗？
·锻炼是人体健康的最好保障

夏季篇
五、好好过一个不生病的夏天
1夏天心烦失眠，可常喝酸枣仁莲子老鸭汤
·如何自制美味的酸枣仁莲子老鸭汤？
·酸枣仁莲子老鸭汤中的食材有何神奇？
2夏天感冒了，用什么方法调理最快见效？
·夏天的感冒有哪些特点？
·刚刚受寒后，喝姜汤、苏叶水或怀山药水
·刚开始发热，可以服用藿香正气散
·发热到外寒里热阶段时，可以喝成方三仁汤
·夏天得了风热（燥湿）感冒，喝三豆乌梅白糖汤
3夏季腹泻，用艾灸、拔罐就可有效调理？
·夏天受寒后闹肚子，往往都比较急
·夏天受寒闹肚子，可艾灸天枢穴、神阙穴、足三里穴、上巨虚穴
·湿热型腹泻，在天枢穴、足三里穴、上巨虚穴上拔罐
4夏天得了空调病怎么办？
·空调病的表现：鼻塞、眼睛干涩、头昏、乏力、关节痛、腹泻
·吹空调除了会引起感冒，还会引起风湿
·夏天吹空调是对健康的考验
·一旦吹空调引起感冒怎么办？
5冬天爱犯的病，最好在夏天调
·中医也是一门时间医学
·三伏天，敷三伏贴可有效增强呼吸系统功能
·夏天是艾灸的好季节——艾灸“三板斧”
·阳气不足的人，可以在夏天服用温阳的食方
6夏天，不同体质的人养生方法不一样
·夏天，有瘀血的朋友每天吃“三参粉”，祛瘀血效果最好
·夏天，水湿重的人要多吃冬瓜、薏米、赤小豆、怀山药、莲子肉、芡实
等祛湿健脾
六、夏天，出汗不都是排毒
1夏天到了，经常出汗的人可以喝莲藕木耳老鸭汤补水
·喝莲藕木耳炖老鸭，好好度过一个滋润的夏天
·一味中药也没有的滋阴食补汤，为何功效如此卓著？
2夏季出汗太多的人会伤身，要常喝浮小麦黑豆茶
·为什么出汗太多会伤身？
七、“毒五月”我们要小心什么？
1“毒五月”里要禁欲有道理吗？
·“天地交泰九毒日”是什么意思？
·古人为什么要求“毒五月”控制房事？
2春夏之交，小心头面部热证
·?春夏之交，人最容易得面瘫、睑腺炎（麦粒肿）、三叉神经痛、头疼、口腔溃
疡、咽喉肿痛、咳喘
·春夏之交，要警惕食物和自然界中的“外邪”
·想吃凉东西的人，一定要判断好自己的体质再吃
3伏天潮湿闷热，宜喝冬瓜鸡丝汤祛湿
·如何自制美味祛湿的冬瓜鸡丝汤？
·做冬瓜鸡丝汤时，不要丢弃皮和籽
八、夏天，阴虚体质的朋友身体比春天更难过
1阴虚的朋友在夏天易出现什么毛病？
·所谓阴虚，就是体内主静、主润的物质不足
2在夏天，阴虚的朋友该如何保养？
·第一，阴虚的朋友要少食辛辣
·第二，阴虚的朋友不要选择大汗淋漓的运动
·第三，阴虚的朋友要保持睡眠充足
·第四，阴虚的朋友尽量不要在烈日当空时出行
·第五，阴虚的朋友在待人处事方面，要以恬淡为主
·第六，阴虚的朋友要节制性生活
·第七，阴虚的朋友特别要防气阴两伤
·第八，阴虚的朋友要防阴虚湿困
3入伏以后，阴虚的朋友需常饮石斛滋阴茶
九、夏天，气虚的朋友如何保养？
1夏天，气虚之人特别要注意补气
·夏天特别不要出大汗，以防“气随汗脱”
·夏天，气虚的朋友可以常喝中成药生脉饮
2容易气虚乏力之人，喝西洋参芡实怀山药排骨汤
·西洋参、芡实、怀山药到底有何神奇？
3夏天，心气虚的朋友要如何保养？
·心气虚的朋友身体爱出现哪些症状，怎么办？
·症状：气短、胸闷不适、怎么睡都缓不过来
·心气虚的朋友，喝朱丹溪的养心汤就对了
·如何在家自制美味的养心汤？
十、夏天，阳虚的朋友如何保养？
1夏天是阳虚的朋友恢复健康的大好时机
·夏天，阴虚的人难过，阳虚的人舒服
·阳气不足，一般会有六种症状
·五脏阳气不足的人有什么表现？
·为什么您会阳气不足、湿气重？
·阳虚的朋友如何借助夏天调理身体？
2夏天，阳气不足的朋友要常吃羊肉山药汤
·夏天，阳气不足的人要吃补阳的食物

秋季篇
十一、秋天，我们如何保养？
1秋日虽美，也要防燥气伤人
·燥气主要在秋天伤人
·燥分为凉燥和温燥
2如何自制经典秋季滋补佳品秋梨膏？
3秋燥当前，常喝山药莲藕猪骨汤
·治秋燥最简单直接的方法，就是食疗
·山药莲藕猪骨汤里的食材有何神奇?
4入秋了，被毒蚊子咬了怎么办?
·被毒蚊子咬了，八味锡类散一涂就好
·八味锡类散到底是什么神仙药？
·口腔溃疡时，用八味锡类散效果尤其好
5秋天，人最容易患上呼吸道感染
·秋天，为什么我们的鼻孔、嗓子、皮肤会感觉干燥？
·分清自己是被凉燥或温燥所伤，才能有效保养自己
6人活一口气——秋天，如何预防心源性猝死？
·哪些原因可能会导致心源性猝死？
7皮肤瘙痒，可常喝沙参玉竹煲瘦肉汤
·沙参玉竹煲瘦肉汤里的食材有何神奇？
8重阳节宜吃重阳糕，补气健脾、宁心安神
·如何自制全家老小都能吃的美味重阳糕？
·重阳糕里的食材究竟有何神奇？
十二、秋天，千万不要让自己的容貌扭曲——面瘫
1天气渐凉，不幸得面瘫（小中风）的人越来越多
·您为什么会面瘫？
·患面瘫的人都有哪些表现？
·患了面瘫，到底该怎么治疗？
十三、秋天，不同体质的人要怎么养生？
1秋天，什么体质的人身体反应会比较明显？
·秋天，内热且津液不足、血虚、气虚的人会比较难过
·被秋燥影响的人，身体会有哪些不适？
2入秋天气渐冷，不同体质的人要注意什么？
·您是“恶寒”还是“畏寒”?
·为何您会“畏寒”？
·为何一吃补气的药物，就会上火呢？
3秋冬交替时，阴虚之人可常喝银耳雪梨瘦肉汤
·银耳雪梨瘦肉汤里的食材有何神奇？
十四、秋天，肝气不舒的人该怎么保养？
1情绪不佳，其实就是肝气不舒
·爱钻牛角尖的人，容易肝气不舒
·肝气不舒的人会有哪些表现？
2喜欢“悲秋”的人，该怎么度过秋天？
·肝气不舒的第一种类型：气郁、情绪低迷
·肝气不舒的第二种类型：肝火旺、情绪暴躁
十五、秋天，气虚之人该怎么保养？
1秋天，气虚之人的身体会有哪些反应？
·秋天，气虚之人身体会出什么问题？
2秋天，气虚之人的保养之道
·在秋天，人的野心和性欲不要太盛
·在秋天，气虚之人的着衣原则：早晚多穿、中午少穿
·秋天，气虚之人要好好补足脾肺之气
·气虚之人，秋天要注意防止脾胃着凉
·气虚之人，秋天宜参加各种文体活动

冬季篇
十六、冬天，我们应该如何好好保养？
1为什么冬天的“燥”比秋天更严重？
·冬天气候导致风干物燥
·供暖导致的室内环境干燥
·冬天，“燥”对我们身体的影响有多坏？
2冬天空气干燥，如何应对？
·准备加湿器等物理方法
·通过喝乌梅白糖汤等食疗方法，保持体内水分充足
·天气寒冷，喝一碗提升精气神的乌鸡汤吧
·睡不够、精神差，喝人参灵芝炖乌鸡汤
十七、冬天，阳虚的朋友如何过冬？
1冬天，阳虚的朋友容易出现什么问题？
·冬天，阳虚的朋友要注意什么？
·冬天，心阳虚的人可能会犯什么病？
·心阳虚是怎么引起的呢？
·心阳虚的人应该如何保养？
2冬天，肺、脾、肝、肾阳虚的朋友如何保养？
·冬天，肺阳虚的朋友如何保养？
·脾阳虚的人如何保养？
·肝阳虚的人如何保养？
·肾阳虚的朋友如何保养？
3在冬天，阳虚的朋友要如何调理？
·宜常吃温阳的特制羊肉汤、金匮肾气丸等
·阳虚之人，可以喝黄酒、同仁堂的鹿鞭酒等
十八、冬天，阴虚的人如何过冬？
1冬天，阴虚的朋友容易出现什么问题？
·阴虚的人身体有什么表现？
·在冬天，阴虚之人最大的特点就是外寒内热
2冬季，正是养阴的好时节
·阴虚之人，冬季宜常喝熟地脊骨汤
十九、冬天，痰湿重的人如何保养？
1冬天，痰湿重的朋友身体都有哪些表现？
·痰湿重的第一个表现：舌苔厚腻、舌形胖大
·?痰湿重的第二个表现：身形肥胖，尤其肚子大
·?痰湿重的第三个表现：白天困倦、晚上打鼾
·?痰湿重的第四个表现：身上感觉油腻、痰多、大便黏腻
·痰湿重的第五个表现：喜欢吃肥甘厚味
2冬天，痰湿重的人身体最容易犯什么病？
·冬天，人易患怪病——“怪病多属痰”
·小心吃喝，冬天是痰湿特别容易加重的季节
3痰湿重的朋友如何过冬？
·想方设法补正气
·吃饭时心中一定要有数
·适当运动，不要做流大汗的运动
·不要受寒
·宜用二陈汤或温胆汤泡脚，常饮陈皮玫瑰花代茶饮
二十、三九严冬，受寒后该如何发汗祛寒？
1身体正气不足，冬天就非常容易受寒
·受寒之后，宜喝名医张仲景的桂枝汤
·流正汗，身体才好
2冬日风寒伤身，喝一碗酸辣汤让身体暖起来
·只要胃口不好，就可以喝一些酸辣汤恢复食欲

罗大伦，中医诊断学博士，中央电视台《百家讲坛》特邀嘉宾，北京电视台科教频道《养生堂》前主编，当归中医学堂特邀讲师。从事舌诊、外感病、历代各家学说研究多年，并一直致力于中医普及工作。
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