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本书以”应季而食、对症而养”为核心理念，系统构建了一套接地气的土菜食养体系，让传统智慧轻松融入现代生活，为读者解锁简单易懂的土菜食养密码。本书从土菜食养入门，厘清应季本味与四季食养原则，详尽阐释常见食材的性味及功效；继而依四季分类，甄选应季土菜，即春季主打辛温解表、滋养升发为要，夏季着重清热消暑、祛湿开胃，秋季侧重滋阴润燥、补养收敛，冬季专攻温阳散寒、温补滋养；最后提供了适配不同人群及调理常见小不适的土菜方案，全方位对接家庭日常饮食需求。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 内蒙古科学技术出版社 |
| ISBN | 9787538040418 |
| 条码 | 9787538040418 |
| 编者 | 吴亚南编著 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2026-05-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 其他 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 178 |
| 字数 | 141 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 纸张 | 一般胶版纸 |
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