西吉之美

如今，岁月变迁，故乡人各自乘流，各有渡口，各有归舟。很多人，很多事，一转身，可能就是一世，就是天涯，一别，隔山隔水，可能就是一辈子，这些人和事最终都将永久地尘封在记忆的海洋之中。我们在岁月的长河里起起落落，在人生的旅途上辗转徘徊，在满满的回忆和浓浓的思念中沉淀、感悟、升华。

张旭东，作家、诗人，宁夏作家协会会员。其作品散见于《新华每日电讯》《光明日报》《宁夏日报》《共产党人》《朔方》《诗潮》《六盘山》等各级报刊；深耕史志文化考证与企业文化研究领域，同时热衷于文案撰写及展馆（展厅）策划设计工作。著《远去的铃铛》，主编《草长莺飞》，合编《就恋这把土》，参与编写《爱我西吉丛书》《和谐西吉丛书》《骄傲西吉：走出大山西吉人》《单家集村志》等多部书籍。曾连续多年获评宁夏日报社优秀通讯员、全区十佳通讯干事等荣誉称号。

西吉美食

西吉面食赋

面食的记忆

炒面片

生汆面

散饭里的烟火与心安

莜面懒疙瘩

河沿面片

奶奶的葱花长面

美食江湖里的搅团

早熟土豆，你吃了吗

品芋赋

凉粉的清凉记忆

腌菜，岁月的诗画

家乡的小黄米

兴隆“老陕”的大煎盘

究竟有多“花”

油旋饼，苦豆香里识乡愁

你吃过苦苦菜吗

娘说，今天吃韭菜角角

糖瓜也叫干板糖

碗坨和碗饽子

地软

“硬菜”手抓羊肉从“打平伙”开始

妈妈油香

荞面摊饼香

甜醅子，到底有多好吃

“九碗十三花”

邂逅一场小城烟火

一口就“沦陷”的柿面坨坨

“老陕”萝卜炖牛肉

“老陕”蒸鸡

麻辣牛尾

一盘红韵，千载风华

大盘牛排皮带面

杠子大锅盔

西吉美谈

八千年的声音

西吉牛，到底“牛”在哪里

牛皮灯影子

六盘山下唱春官

针尖舞山河

悠悠古钱币

漫进人心山花儿

剪纸如史书

文学是西吉茁壮的“庄稼”

民间艺术的迷人魅力

艰辛与倔强：马玲玲的亲情守望

山沟沟里的“村 BA”

西吉，安详亦诗意

泛着温润光泽的民间谚语

黄土高坡上的号子声

口弦声声如梦来

消失的窑洞

匠心独具的玻璃画

西吉胜迹

百年回响单家集

赤焰与静穆

从烽火边塞到红色圣地

再读那段红色史诗

大地史诗

百年桥头堡——单家集集市

蒙宣堡，于地震遗址上守望

葫芦河之源

月亮山的生命诗行

大石城之战

红军寨 红军寨

千年烽火映山河

在龙王坝触摸时光的温度

高原史诗

北望硝河城

震殇之畔，湖韵长歌

好水川的悲歌

月亮山的风

寄自山海云和月

从灾难深渊到生命华章

甘井记

探寻大石城

西吉乡愁

遍地乡愁

捣罐罐茶

罐罐茶赋

归路

何处安放

归来是小草

内心深处的那份眷恋

生命的肋骨

老家的那眼泉

山水乡愁牵老屋

老家的风匣

堡子

又见甜杏黄

烧锅锅灶

时光褶皱里

西吉的风

乡河里的岁月传奇

后记：以美为笔，书写西吉