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本书是以中国古代饮食文化为主题的大众普及读物。以春、夏、秋、冬四个季节做章节划分,内容涵盖茶酒文化、古代菜谱、饮食器具、饮食礼仪等内容,通过作者手绘插图,配以优美的小文章,讲述古代饮食文化故事,溯源东方生活美学。选题精选了《山家清供》《随园食单》等古代食谱中的经典菜色,从春季的“松黄饼”到夏季的“凫茨粉”,再到秋季的“蟹酿橙”和冬季的“沆瀣浆”,每一道菜都蕴含着古人的智慧和情感,读者不仅能感受到古代文化的深厚底蕴,也可以随着书中的制作方法复原古代美食。
罗晶晶 跨界艺术家,“不烦兔”IP创始人,致力于传统文化传播与美育普及,其作品曾在北京、上海、纽约、巴黎等地展出,以多元艺术形式传递美好生活的理念。
不烦兔团队 以高饱和度色彩与花窗玻璃元素为创作特色,塑造出圆润可爱的IP形象,近年来与多家博物馆及知名品牌开展跨界合作,推动传统文化在当代焕发新生。
壹 咬春记
春天,古人为何爱以花入馔
春饼卷五辛,古人的“真香”大饼
问政笋丝告诉你春的滋味
柳叶韭:宋代素食的“天花板”
吃的不是碧涧羹,是高山流水
从南宋火到现在,五香糕凭什么让人“上头”
喝的不是寒食粥,是介子推的忠义精神
贰 消夏考
没有空调的古人,如何熬过炎炎夏日
宋代水果摊:今天你吃瓜了没
古代饮子,竟是奶茶的“隐藏祖宗”
当古代茶叶蛋“打卡”现代早餐桌
杜甫同款的“夏日限定”:槐叶淘
芒种节气的代言人:万能酱“梅酱”
酥山:唐代也能拥有的冰激凌自由
古人也有代餐粉:擂茶
西米露的“古代亲戚”:水晶皂儿
叁 贴秋膘
原来皇帝也要“贴秋膘”
满汉全席:乾隆爷的“干饭”实录
品尽人间烟火的金玉羹
……
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 浙江摄影出版社 |
| ISBN | 9787551455848 |
| 条码 | 9787551455848 |
| 编者 | 罗晶晶,不烦兔团队 著、绘 著 |
| 译者 | |
| 出版年月 | 2026-04-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 32开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 275 |
| 字数 | 171000 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | 1 |
| 纸张 | |
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