园艺植物生理生化原理与实践案例分析

《园艺植物生理生化原理与实践案例分析》是专为园艺研究生打造的专业教材。本书开篇在第一章中，从园艺植物细胞的结构与功能切入，结合多个案例阐述生理生化基础，涵盖基本概念、研究范畴及发展趋势，为后续学习筑牢根基。第二章聚焦物质代谢，详细剖析碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质的代谢过程，以及萜类、酚类等物质的合成调控，并阐述其与品质、抗逆性的关联，配以大量实际案例，加深理解。第三章围绕能量代谢，介绍光合作用、呼吸作用等，同时探讨能量在生长发育和生理调节中的运用及两者间的博弈。第四章深入探讨园艺植物生长发育生理，涉及种子、营养生长、生殖生长等阶段，以及植物激素调节与环境调控。第五章解析园艺植物的信号转导，包括光、激素、逆境等信号途径及相关调节机制。第六章则针对逆境生理，分析干旱、洪涝、低温等多种胁迫下园艺植物的生理响应。本书着重于实践应用，从种子萌发与幼苗培育，到园艺植物品质评价、栽培技术优化、抗逆品种筛选鉴定，再到生理生化技术在智慧园艺中的应用，均结合丰富案例，助力研究生将理论知识转化为实际操作能力，全面提升专业素养。

吴田，中共党员，教授，硕博士生导师。2009年毕业于华中农业大学，获博士学位，入职西南林业大学园林园艺学院工作至今。曾获得优秀教师、优秀共产党员、就业创业先进个？等荣誉称号。工作后曾在北京林业大学研修1年，并先后在美国农业部盆地中心、康涅狄格州立大学、弗吉尼亚理工大学进行访学。主要从事园艺相关的教学、科研工作，在各级教学比赛中多次获奖，主讲的《茶学》获批省级？流本科课程认定，主讲的研究？课程获批省级教学案例库，主编副主编多部教材；主持及参与多项国家级、省级科研项目，发表学术论文90余篇、教改论文10余篇、学术专著1部，发明专利及软著多项。作为园艺专业负责人积极投身于园艺专业建设，西南林业大学园艺专业于2021年获批国家级一流本科专业建设点。致力于教书育人，培养的多名本科生、研究生获得国家奖学金、省级优秀毕业生等荣誉称号。