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本书为“健康是1:畅享生活丛书”之一。随着生活条件的提升和生活节奏的加快,人们饮食生活方式发生了改变,有过剩摄取糖的倾向,不正常的血糖和由此引发的机体功能改变成为影响生命健康的罪魁祸首。
本书首先科普了糖的生物学作用,接着针对当前糖尿病患者所面临的挑战,提出了预防和管理的策略,内容不仅包括从饮食建议到生活习惯的调整,还涵盖从个人层面到社会环境的影响等。本书可帮助读者了解有关糖的健康知识,正确认知需糖及控糖、限糖的重要性,为科学管理糖相关疾病提供参考。
哈小琴,中国人民解放军联勤保障部队第九四〇医院检验科主任,教授、主任医师,博士研究生导师。发表论文200余篇,主编、参编专著4部,获授权专利5项,承担各类科研项目30余项。
李兵,中国人民解放军联勤保障部队第九四〇医院检验科副主任,副主任技师。发表论文10余篇,参编专著2部。
第一章 糖的分类及生物学功能
一、糖的概念
二、糖的分类
三、糖类化合物的生物学作用
第二章 糖的摄入与代谢
一、代谢的基本概念
二、糖的消化和吸收
三、糖的分解代谢
四、糖的储存过程
第三章 影响糖代谢的因素
一、生理因素
二、激素紊乱
三、药物因素
四、肠道菌群失调
五、主要器官病理状态的影响
第四章 糖对感染的影响
一、糖对人体的作用
……
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 甘肃科学技术出版社 |
| ISBN | 9787542434463 |
| 条码 | 9787542434463 |
| 编者 | 哈小琴,李兵 主编 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2026-05-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 32开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 157 |
| 字数 | 120000 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | 1 |
| 纸张 | 一般胶版纸 |
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