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《上海市地产农产品全产业链生产技术：西瓜》一书以全产业链为视角，系统构建了上海地区西瓜生产的标准化技术体系，涵盖产前、产中、产后全流程。全书共分七个部分：首先介绍"早佳（8424）""美都"等主栽品种特性及适宜种植区域；其次详细阐述产地环境要求，包括土壤条件、气候因素等关键指标；第三部分重点讲解种苗培育技术，涵盖育苗方法与嫁接工艺；第四部分系统分析田间管理要点，包括大棚栽培模式、水肥精准调控及病虫害绿色防控技术；第五部分规范采收标准及采后商品化处理流程，确保产品品质；第六部分建立全程质量安全监控体系，实现从田间到餐桌的可追溯管理；最后针对产业现状提出未来发展方向。本书通过整合育种、栽培、加工、销售等环
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 上海科学技术出版社 |
| ISBN | 9787547873793 |
| 条码 | 9787547873793 |
| 编者 | 上海市农业农村委员会 组编，张文献 范红伟 主编 著 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2026-01-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 130 |
| 字数 | 200 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 纸张 | 100g胶版纸 |
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