科学养蛋鸡实操图解

*内容实用：凝练编著者数十年一线实战经验，内容科学严谨，全面覆盖蛋鸡养殖全流程，是理论与实践的智慧结晶。

*图文并茂：摒弃枯燥的理论堆砌，采用通俗易懂的文字，搭配大量生动直观的图片和图表，让关键技术一目了然，易懂易学。

*即学即用：紧扣当前生产实际，系统解决饲养管理、人工孵化及疾病防治等核心问题，具有很强的实用性和先进性。

本书凝聚了编著者数十年深耕行业一线的宝贵经验，是理论与实践相结合的智慧结晶。本书主要介绍了鸡场的建设与设备、蛋鸡饲养的主要品种、蛋鸡的饲料与利用、蛋鸡的饲养管理、蛋鸡人工孵化技术、蛋鸡常见病及防治等内容。本书紧扣当前生产实际，通过深入浅出、通俗易懂的文字，以及大量生动直观的图片和图表，清晰描述蛋鸡生产的关键技术，注重科学性、系统性、实用性和先进性。

本书适合蛋鸡场饲养技术人员、管理人员和养殖户阅读，也可作为大专院校、职业院校农村函授及相关培训班的辅助教材和参考书。

席克奇，教授，1956年出生，退休前曾任辽宁省农业经济学校教授，一直从事畜牧兽医研究，编写多本养殖的图书，具有丰富的实践经验和图书编写经验。

前言

第一章 鸡场的建设与设备/001

第一节 鸡场的场址选择与布局/001

一、鸡场的场址选择/001

二、鸡场内的合理布局/002

第二节 鸡舍设计/003

一、鸡舍的类型/003

二、鸡舍的建筑配比/004

三、鸡舍的朝向/004

四、鸡舍的跨度/004

五、鸡舍的长度/004

六、鸡舍的高度/004

七、鸡舍的屋顶结构/005

八、鸡舍的间距/006

九、各类鸡舍的特点/006

第三节 鸡场的主要设备/007

一、育雏设备/007

二、笼养设备/009

三、饮水设备/012

四、喂料设备/014

五、通风设备/016

六、消毒设备/016

七、集蛋设备/017

八、清粪设备/017

九、其他设备及用具/018

第二章 蛋鸡饲养的主要品种/019

第一节 现代品种/019

一、白壳蛋鸡/019

二、褐壳蛋鸡/020

三、粉壳蛋鸡/023

四、绿壳蛋鸡/024

第二节 地方品种/024

一、仙居鸡/024

二、狼山鸡/025

三、庄河鸡/025

四、白耳黄鸡/025

第三章 蛋鸡的饲料与利用/026

第一节 蛋鸡生产的常用饲料/026

一、能量饲料/026

二、蛋白质饲料/027

三、青饲料与块根、块茎类饲料/030

四、粗饲料/031

五、矿物质饲料/031

六、饲料添加剂/032

第二节 蛋鸡的饲养标准与饲粮配合/033

一、蛋鸡的饲养标准/033

二、蛋鸡的饲粮配合/037

第四章 蛋鸡的饲养管理/044

第一节 雏鸡的饲养管理/044

一、雏鸡的生长发育特点/044

二、进雏前的准备工作/045

三、育雏方式的选择/047

四、幼雏的选择和接运/050

五、育雏期的饲养管理/053

六、笼育雏鸡的饲养管理特点/063

七、雏鸡日常管理细则/063

第二节 育成鸡的饲养管理/064

一、育成鸡的生理特点/065

二、育成鸡的饲养方式/065

三、育成鸡的饲养/066

四、育成鸡的管理/069

第三节 商品产蛋鸡的饲养管理/071

一、转群上笼/072

二、育成效果不好的补救/073

三、商品产蛋鸡的饲养/073

四、商品产蛋鸡的管理/080

第四节 种用蛋鸡的饲养管理/087

一、种鸡的饲养方式/087

二、后备鸡的转群/089

三、种用蛋鸡的营养需要/089

四、种鸡的标准配套/090

五、种公鸡的饲养管理/091

六、种鸡的人工授精技术/091

七、种蛋的收留与管理/096

第五节 鸡的强制换羽技术/096

一、适于强制换羽的鸡群/097

二、强制换羽的方法/097

第六节 山林散养鸡技术要求/099

第五章 蛋鸡人工孵化技术/101

第一节 鸡蛋的构造及鸡的孵化期/101

一、鸡蛋的构造/101

二、鸡的孵化期/102

第二节 孵化条件/102

一、温度/102

二、湿度/103

三、通风/104

四、翻蛋/104

五、凉蛋/104

第三节 孵化设备和孵化前的

准备工作/105

一、孵化设备/105

二、种蛋的选择、保存、运输和消毒/106

第四节 孵化方法/108

一、人工孵化法/108

二、机器孵化法/110

第五节 初生雏的处理/114

一、初生雏的雌雄鉴别/114

二、初生雏的分级和免疫接种/115

第六章 蛋鸡常见病及防治/117

第一节 蛋鸡常见传染病及防治/117

一、禽流感/117

二、鸡新城疫/118

三、鸡马立克病/121

四、鸡传染性法氏囊炎/123

五、鸡痘/125

六、鸡传染性支气管炎/126

七、鸡传染性喉气管炎/129

八、鸡减蛋综合征/130

九、禽霍乱/131

十、鸡白痢/133

十一、鸡副伤寒/135

十二、鸡慢性呼吸道病/137

十三、鸡大肠杆菌病/138

十四、鸡传染性鼻炎/141

十五、鸡葡萄球菌病/142

第二节 蛋鸡常见寄生虫病及防治/144

一、鸡球虫病/144

二、鸡住白细胞原虫病/148

三、鸡羽虱/149

第三节 蛋鸡常见普通病及防治/150

一、维生素A缺乏症/150

二、维生素B1缺乏症/151

三、维生素B2缺乏症/152

四、维生素D、钙、磷缺乏症/153

五、维生素E、硒缺乏症/154

六、雏鸡脱水/155

七、笼养鸡产蛋疲劳症/155

八、脱肛/156

九、啄癖/157

十、中暑/158

十一、食盐中毒/159

十二、菜籽饼中毒/159

十三、黄曲霉毒素中毒/160

十四、磺胺类药物中毒/161

十五、一氧化碳中毒/161

附录 鸡常见病的鉴别诊断/163

参考文献/169