非遗里的中国茶:越来越“潮”的工夫茶艺

茶，源自中国，传于世界。从古丝绸之路、茶马古道到今天的“一带一路”，茶叶贯穿不同文化、经济和历史，真正将全球联系起来，增进世界各国的交流互鉴。《非遗里的中国茶》系列是一套讲给青少年的非遗茶文化的科普图画书，旨在探访和保护中国茶文化，讲述中国非遗茶故事，促进“中国传统制茶技艺及其相关习俗” 世界非物质文化遗产的传承与发展。

中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家，中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久。“非遗里的中国茶”系列以图画书的形式，全景式地展现了人类非物质文化遗产“中国茶传统制茶技艺及相关习俗” ，用通俗的语言和场景化插图还原匠人智慧。插画风格清新自然，符合青少年认知；内容丰富详实，设计精心巧妙，兼具知识性、科普性和趣味性。让青少年在聆听民族茶代代相传的故事中，提升对中国茶文化的认知和理解，进而传承与弘扬中国茶文化，让中国茶走得更远。本书向广大少年儿童全面介绍了潮州工夫茶的历史渊源、茶叶炒制、茶具特色和茶技艺精髓。

中国茶叶博物馆，国家一级博物馆、茶文化专题博物馆。中国茶叶博物馆位于杭州，建筑面积共约1.3万平方米，集文化展示、科普宣传、科学研究、学术交流、茶艺培训、互动体验及品茗、餐饮、会务、休闲等服务功能于一体，是中国与世界茶文化的展示交流中心，也是中国首个以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。？

目录
源远流长的潮州工夫茶艺2
薪火相传的潮州工夫茶艺8
潮州工夫茶艺的瑰宝——凤凰单丛10
潮州——凤凰单丛的家园11
凤凰单丛的品种13
凤凰单丛的十大香型15
潮州工夫茶艺的精雅茶具18
茶具：潮州工夫茶艺的茶韵使者18
茶具配置：和谐共融的艺术法则32
潮州工夫茶艺：行云流水的艺术之旅34
潮州工夫茶艺的探秘之旅49
结语50