逛吃逛吃 舌尖上的南京

漫画的形式讲述南京的历史和美食，有趣也有料。

好吃又有趣，轻松学历史。

适合中国读者的“孤独美食家”。

别再刷短视频了，南京城市历史更上头。

张良仁教授城市文旅漫画集结出版。

随书附赠一日南京城市文化美食地图。

本书通过“城市地标+地方美食+历史文化”的独特视角，全面展现了南京这座六朝古都的历史风貌与饮食文化，兼具知识性、趣味性与美育价值，是一本颇具市场潜力的文化读本。第一，内容扎实，表达生动。书中围绕南京城内的经典地标（如夫子庙、南京城墙、老门东等）与地方特色美食（如盐水鸭、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗等）展开，穿插大量历史典故、民俗风情与美食演变故事，能有效引导青少年与大众读者深入了解南京的历史与饮食文化。第二，图文设计精美，互动性强。本书插图风趣童趣感好，色彩明快，视觉体验良好，增强了阅读的趣味性与代入感。文字与图画配合默契，能有效吸引读者的注意力，也适合亲子共读，其选题的新颖度与视觉价值良好，与网络阅读趣味、语言风格亲切。全书采用“一个景点+一道美食+一段故事”的单元模式，节奏轻快，版式活泼，极具可读性。语言表达活泼有趣，兼具知识性、故事性与生活气息，能够激发读者的阅读兴趣与文化探索欲，符合青少年及大众读者市场的阅读需求。

张良仁，本科毕业于北京大学考古系，后师从著名考古学家罗森，获加州大学洛杉矶分校博士学位。南京大学历史学院教授、博士生导师。现任中伊联合考古队中方领队、中俄联合考古队中方领队，主要从事中国西北和外国西亚地区的考古工作。2023年入驻抖音，致力于以通俗生动的形式普及饮食文化知识，全网粉丝量200万，获2023年抖音年度创作者、2024年抖音年度创作者、抖音稀缺优质创作者、商务部“老字号推荐官”等称号。

南京博物院 板鸭/1

明孝陵 梅花糕/6

梧桐大道 皮肚面/10

中山陵 盐水鸭/13

音乐台 炖菜核/16

老门东 糖芋苗/20

夫子庙 状元豆/25

秦淮河 东山老鹅/30

鸡鸣寺 百味斋素斋/34

玄武湖 糖粥藕/38

总统府 金陵烤鸭/41

大报恩寺 鹅儿肠/45

新街口 凤尾虾/48

先锋书店 南京大牌档/51

1912 街区 美人肝/55

雨花台 炖生敲/59

莫愁湖 酒酿赤豆元宵/63

天生桥 洪蓝玉带糕/68

红山动物园 活珠子/73

江宁织造府 瓢儿鸽蛋/77

颐和路 鸭血粉丝汤/81

南京长江大桥 松鼠鱼/84

明故宫 鸡汁煮干丝/88

明城墙 酒凝金腿/93

南京中华门 糯米扣肉/97

瞻园 南京香肚/102

朝天宫 南京狮子头/106

燕子矶 鸡头果/110

八卦洲 芦蒿/114

南京眼 鸭油烧饼/118

紫金山天文台 鸡汁汤包/121

汤山温泉 蛋烧卖/126

栖霞山 菊花脑/130

牛首山 香椿头/134

钟山风景区 马兰头/139