改变世界的中国植物（它们是东方走向世界的文明信使，通过枝叶与花果写就3000年东

为什么原产自中国的桃，又被叫做“波斯果”？为什么苎麻被称为神奇的“中国草”？花栽于园而飘香墙外的杜鹃如何“占领”了欧美的园林？庞大的柑橘家族，又是怎样影响了“大航海时代”？从养活全球半数人口的水稻，到改变人类医学史的黄花蒿；从酿造美酒的大麦，到征服世界的茶叶——中国植物，早已深深融入人类文明的血脉。

在地球上，植物以其独特的生命力，为这个世界带来了无尽的生机与活力。自古以来，中国便是植物资源的宝库。中国植物不仅滋养了中华儿女的身心，更通过古老的丝绸之路等传播渠道，走向了世界的每一个角落，对人类文明的演进产生了深远的影响。这些植物不仅是中华民族的骄傲，更是全人类共同的财富。它们从中国的土地走向世界，带着中华民族的智慧和精神，成为了连接东西方文化的桥梁。希望这本书能够带领读者走进这些植物的世界，深入了解它们的起源、传播与贡献，感受它们所蕴含的深厚历史文化内涵和魅力。

郭晔旻文史学者，关注古代生活史与中外交流史研究。多年来笔耕不辍。在《国家人文历史》《世界军事》《紫禁城》《世界博览》《同舟共进》《博物》《上海书评》等媒体发表各类文章七百余篇。著作有《丝路小史》《诗画中国》《和苏东坡一起吃饭》。

目录活人济世民以食为天：养活半个世界的水稻大麦：创造糌粑与美酒佐味调和茶叶：纯正“中国血统”的世界级饮料大豆：地球上种植最广泛的豆子珍奇鲜果庞大的柑橘家族：世界上产量最大的水果猕猴桃：土生土长的“奇异果”桃：源自中国的“波斯果”兴业致富白桑：成就“丝绸之路”蔗糖传四方：甘蔗与人类的生活苎麻：神奇的“中国草”本草愈民疟疾的克星：黄花蒿与青蒿素人参：源自中国的“百草之王”装点风雅花栽于园而飘香墙外： 从中国走向世界的杜鹃花菊花：“花中君子”的世界之旅