旧食光 老情怀：正是江城遍地炊烟时

将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于武汉食物的情愫蒸炒煎炸而成此书。无论是饕餮盛宴，还是乡间小灶；无论是海外珍味，还是甜点小吃，在情感的映衬下，都拥有了温度。本书通过对一个餐厅、一道菜或系列菜的色、香、味、形进行描述或品尝，能体现武汉的人文精神、历史底蕴和城市厚度。生活就是一盘菜，可以让每一位读者在菜品中寻找酸甜苦辣咸的真实人生，道道有乾坤，口口留余香。将故事和美食结合，令生活多了食物的温度，道来，直击人心。

第一章 武汉菜：旧食光，口腹之欲何穷之有
1. 才饮长江水，又食武昌鱼
2. 与尘世烟火谈恋爱的沔阳三蒸
3. 最是那一碗排骨藕汤的乡愁
4. 每粒珍珠丸子的灵魂都有颜色
5. 鳊鱼肥美菜薹香，黄陂三合庆吉祥
6. “金殿玉菜”洪山菜薹的三生三世
7. 传承千年、让人念念不忘的东坡肉
8. 薄如纸、形如梭的千张扣肉
9. 貌不惊人、内心丰富至极的皮条鳝鱼
10. 黄焖甲鱼，长寿席上的不二之选
第二章 特色菜：风云起，无限风光在险峰
11. 民国风，玩一回穿越——品烤肉
12. 围炉夜话，牛蛙火锅边的热闹和喧哗
13. 土鸡汤，够土够鲜够美味
14. 养生菜，房县三宝拔头筹
15. 至尊毛血旺，你敢不敢下口
16. 金牛千张，薄出的千般美味
17. 荆州鱼糕，食鱼不见鱼
18. 油焖大虾，“Q弹”的感觉就像初恋般美好
19. 老谦记牛肉豆丝，流传百年的武汉味
20. 大冶苕粉肉，味道胜似红烧肉
第三章 家常菜：烟火气，恋恋红尘终不悔
21. 女孩子的美貌少不了一碗粥
22. 超有爱的鱼香茄子
23. 醉意浅浅、暖意浓浓的米酒小汤圆
24. 银耳汤，平常人家的燕窝美味
25. 小米椒爱上小公鸡
26. 最嫩的藕，这一季的酸辣藕带
27. 与时间厮守的糍粑鱼
28. 西红柿蛋汤，让你今生怀念的味道
29. 最想喝一碗原香味柴火火锅巴粥
30. “冲”一碗武汉人最钟爱的早餐甜品
第四章 特色小吃：清风醉，扶摇直上九万里
31. 你过早了冇？热干面里藏着大情怀
32. 老通城豆皮，爱上你怎敢忘
33. 小而美、四季鲜的汤包嘬着吃
34. 白雾散、银菊朵朵开的顺香居蜡梅
35. 鱼儿背后的故事只讲给糊汤粉听
36. 我们与家的距离，只差一个欢喜团
37. 面窝，陪我排队的外婆最好这口
38. 非物质文化遗产，谈炎记水饺算一份
39. 鸭脖，啃你没商量
40. 糯米鸡的内心包裹着大秘密
第五章 节令美食：四海归，江北江南水拍天
41. 立春日，咬春吃春卷
42. 农历三月三，地米菜煮鸡蛋，你吃了吗？
43. 五月五，手拿香粽迎端午
44. 芝麻楼（绿）豆糕，齐（吃）了不长包
45. 秋风起，螃蟹肥，又到一年吃蟹时
46. 中秋节，汪玉霞的饼子——劫数（绝酥）
47. 重阳节菊花酒，惹人醉
48. 涮一口羊肉，暖一个冬
49. 武汉人的冬天，总少不了腊肉的身影
50. 喝了腊八粥，就把“年”来办

张建伟
笔名风残月下，大冶金牛人，黄石市作家协会会员。在网络上发表小说、散文、诗歌等近百万字。多篇作品选入《愿岁月温柔，往事可回首》《当代华语名家文选》《华语诗歌》等文集。2024年，出版《寻迹湖北》。