肉牛高效生产关键技术百问百答

本书稿围绕宁夏肉牛品种改良与繁殖、饲草加工调制与利用、母牛带犊营养与饲养、肉牛育肥及饲养、肉牛高效生产设施设备、肉牛场规划建设、肉牛疾病防治、肉牛屠宰加工产品开发与副产物利用、肉牛养殖粪污处理9个方面，提出促进产业绿色高质量发展的百项关键技术。肉牛养殖业是宁夏“六新六特六优”产业之一，不仅是农业经济的重要支柱，更是推动乡村振兴、保障食品安全、促进资源循环利用的关键产业，其可持续发展对国计民生具有重要意义。

本书稿围绕宁夏肉牛品种改良与繁殖、饲草加工调制与利用、母牛带犊营养与饲养、肉牛育肥及饲养、肉牛高效生产设施设备、肉牛场规划建设、肉牛疾病防治、肉牛屠宰加工产品开发与副产物利用、肉牛养殖粪污处理9个方面，提出促进产业绿色高质量发展的百项关键技术。肉牛养殖业是宁夏“六新六特六优”产业之一，不仅是农业经济的重要支柱，更是推动乡村振兴、保障食品安全、促进资源循环利用的关键产业，其可持续发展对国计民生具有重要意义。

梁小军，二级研究员，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家。主持省部级项目40余项，发表论文200余篇，出版专著8部，授权专利62件，制定标准46项。荣获宁夏313人才、科技创新领军人才、塞上农业专家、五一劳动奖章，享受国务院政府特贴专家等。王之盛，二级教授，博士生导师。主要研究方向：肉牛牦牛营养与饲养、饲料资源开发利用。国家神农英才计划领军人才，国务院政府特殊津贴专家，四川省学术和技术带头人，四川省有突出贡献的优秀专家、四川省“天府青城计划”领军人才。主要研究方向：肉牛牦牛营养与饲养、饲料资源开发利用。主编专著5部。