洪泽湖渔业史

洪泽湖是我国著名的五大淡水湖之一，水面辽阔，物产丰富，是一个得天独厚的天然渔场，渔业历史悠久，素有日出斗金之美誉。随着时代发展，关于洪泽胡渔业的研究、保护和利用的理念也在不断变化，尤其是随着长江“十年禁渔”政策的实施，传统的捕捞渔业将全部退出，传承和保护洪泽湖渔文化就显得尤为重要。《洪泽湖渔业史》从洪泽湖历史变迁、机构沿革以及捕捞、养殖、加工、资源、文化等业态的变化出发，利用翔实的数据，全面展示了洪泽湖渔业发展的历史进程及其文化内涵，既是读者认识洪泽湖的行动指南，也是洪泽湖历史记忆的珍贵典藏，更是洪泽湖人矢志奋斗的交响史诗。