肉鸡孵化与智能装备

本书是禽类孵化行业中工程建设、生产管理等方面的综合性的业务参考书。在孵化场建设方面，本书从选址、综合布局、建筑、供排水、供电、供气等多方面给出了指导意见。本书还列举了单阶段、多阶段孵化设备的选型与配备准则。编著者从现代孵化场对设备设施的总体需求出发，除了介绍了孵化设备与工艺，还对孵化场各个功能间的环境控制方案进行了详细的介绍，论述了孵化场自动化装备和智能物流系统。本书还从设备物联、智能生产、大数据与云服务等多个方面对孵化场信息化系统进行了系统的介绍和展望。除了孵化场工程建设之外，本书内容还涉及禽蛋孵化理论、种蛋和雏苗的质量评价准则。在最后一章，介绍了孵化场生物安全系统。本书既有孵化生产相关的理论知识，也有较多的孵化场建设及生产实践内容。其具体内容无论是广度还是高度，都有较强的前瞻性。因此这是一本较全面的现代化孵化场建设及生产管理的专业参考书。