四季滋补一碗汤

在季节的轮回里，探寻滋养身心的良方

本书按照季节变化，阐述了各个季节的气候特点及补养原则，将养生汤分成四季来介绍，分别从春季的升补、夏季的清补、秋季的进补、冬季的温补入手，共计收录约140种养生汤配方。养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品，是根据传统医学原理，使用药食同源的食材进行科学搭配的方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养价值的汤品。从功效上说，养生汤适合调养亚健康人群的体质，帮助大家起到养生保健的作用。本书适合关注健康、关注科学生活的百姓阅读参考。

刘晓丹，男，贵州医科大学食品卫生与营养学专业毕业，贵州师范学院文学与传媒学院教师，现为贵州省医学会会员，贵州省科学技术普及创作协会会员

绪论——滋补汤里的养生密码春生篇——升补为主，养肝护阳夏长篇——清补为主，养心解暑秋收篇——平补为主，养肺润燥冬藏篇——温补为主，养肾祛寒