奶牛乳腺发育和泌乳调控

本书系统总结了笔者主持和参加的多项课题的研究成果。全书分 10 章，包括奶牛乳腺发育及其影响因素、乙酸钠对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、丙酸钠对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、丁酸钠对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、月桂酸对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、油酸对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、精氨酸对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、叶酸对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、钴胺素对奶牛乳腺发育和泌乳的影响、硒对奶牛乳腺发育和泌乳的影响。内容充实，语言精炼，行文流畅。本书可供农业院校动物营养与饲料科学专业的本科生、研究生以及从事奶业科技与管理的人员参考。

张静，女，1982年4月出生于山西省太谷县。2006年毕业于山西农业大学动物科学专业，2008年毕业于浙江大学动物营养与饲料科学专业获硕士学位，2018年毕业于华南农业大学动物营养与饲料科学专业获博士学位。现任山西农业大学动物科学学院副教授、硕士生导师，兼任中国畜牧兽医协会生物产业分会理事、山西省现代农业牛产业技术体系岗位专家和山西省肉牛产业技术创新战略联盟副秘书长。主要从事反刍动物营养与饲料科学领域的研究工作，以营养素与环境对动物乳腺发育和泌乳性能的影响及机理为重点研究方向。曾获广东省农业技术推广奖三等奖、梅州市科学技术奖二等奖和兴宁市人民政府科技推广奖二等奖等3项科研奖励。

  
第一章 奶牛乳腺发育及其影响因素




第一节 奶牛乳腺发育




一、奶牛乳腺的结构




二、奶牛乳腺的发育




第二节 影响奶牛乳腺发育的因素




一、品种




二、激素




三、营养




四、环境




本章小结




第二章 乙酸钠对奶牛乳腺发育和泌乳的影响




第一节 乙酸钠对奶牛泌乳性能和血液指标的影响




一、乙酸钠对奶牛泌乳性能的影响




二、乙酸钠对奶牛血液指标的影响




第二节 乙酸钠对奶牛养分消化和瘤胃代谢的影响




一、乙酸钠对奶牛养分消化的影响




二、乙酸钠对奶牛瘤胃代谢的影响




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