蒸发动力学

本书共九章。从微观的角度定义了蒸发原子的速度分布函数，介绍了蒸发问题的分子动力学模拟方法，并从微观尺度向宏观尺度推导，获得蒸发过程中的质量和能量通量，以及蒸发问题的理论解和解析解。通过理论解获得蒸发传热系数和冷凝传热系数，并将其与实验数据进行对比，分析导致偏差的原因。通过实验研究和理论分析相结合的方法，探讨蒸发过程中的界面温度阶跃问题，并讨论了平衡理论和非平衡理论在求解相界面温度阶跃问题中的适用性。同时，论述了沸腾和空化过程中涉及的蒸发问题及其数值模拟方法，包括沸腾曲线和沸腾的各个阶段涉及的蒸发，以及时间尺度对蒸发的影响。

第1章 "液-气"相变

1.1蒸发和凝结

1.1.1相及相变

1.1.2单位

1.1.3永恒的蒸发

1.1.4本书不是一本有关凝结的著作

1.1.5蒸散

1.1.6灼热表面上的液滴

1.2从热力学中我们能学到什么?

1.2.1热力学基本原理

1.2.2相平衡

1.2.3新相的成核

1.2.4蒸发温度

1.2.5魔法鸟




1.2.6热力学图




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