奶牛热应激生理调节规律探究及预警模型构建

本书共由9个章节组成。第一章简要综述了奶牛热应激的研究现状包括生理响应、散热机制等，提出目前存在的研究缺口；第二章至第六章是本书的核心部分，首先，在呼吸代谢气候舱内，我们设计了不同温度、湿度、风速环境，在控制单一变量的情况下，探究各环境因子对奶牛生理、生产、产热、散热等的影响规律，主要研究结果在《Journal of Dairy Science》发表。其次，基于试验数据，更新了奶牛的动态热生理调节模型，基于此探究了不同降温措施的效果，主要研究结果在《BiosystemsEngineering》发表。第七章主要是对前六章结果的讨论、总结和展望。第八章则基于目前快速发展的传感器和数据分析技术，讨论了如何在牧场中应用精准畜牧技术，有效监测、预防和减缓奶牛热应激的发生。最后一章是从基因层面综述了热应激的分子调控过程，主要是从转录和翻译组学角度提供热应激诱导的整体基因图谱，从而更系统深入地了解奶牛生理变化机制。

周梦婷，博士，毕业于荷兰瓦赫宁根大学，目前在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队从事研究工作。主要针奶牛生产中的突出问题探讨使用营养调控手段，提出缓解或解决的方案。南雪梅，博士，助理研究员。2010-2013在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所继续博士后研究工作。目前在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队研究骨干。主要研究方向为奶牛乳腺发育分子机理。发表相关论文多篇，主编、参编专著多部，有多项专利获得审定。熊本海，博士，二级研究员，博士生导师。1985年获华中农业大学学士学位；1988年获中国农业大学工学硕士学位；1998年获中国农业科学院农学博士学位。1988年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事饲料与动物营养、饲料数据库及畜牧业信息技术研发。现任智慧畜牧业创新团队资深首席科学家，农业部"中国饲料数据库情报网中心"主任，北京市奶牛创新团队岗位专家，中国畜牧兽医学会信息技术分会理事长，中国农学会计算机农业应用分会副理事长，农产品质量安全溯源技术应用国家工程实验室专家组成员等，是国家“十三五”重大专项项目负责人，北京市“十三五”重大项目首席科学家，《中国农业科学》、《动物营养学报》、《智慧农业》等编委。2005获年农业部有突出贡献中青年专家称号。