火龙果优质栽培技术

火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白、水溶性膳食蛋白和甜菜素，具有美白、抗衰老、解毒、润肠通便等功效，深受消费者的青睐。作为一种新型保健水果，火龙果的市场需求量不断增加，进一步推动火龙果产业的发展。在我国，火龙果主要种植区域集中在南方各省区，经过多年发展，我国在火龙果露地与设施栽培、病虫害绿色防控等优质栽培技术方面均取得一定突破。本书结合笔者的多年研究与实践，从火龙果的植物学特性、主栽优良品种、种苗繁育、建园到优质栽培、病虫害绿色防控等，系统地介绍了火龙果科学栽培知识与技术，不仅可供火龙果种植者学习，亦可供农林科研院校相关专业师生参考。

凡改恩，男，1979年，现就职于宁波市鄞州区农业技术推广站，副站长、高级农艺师、鄞州区水果首席专家。毕业于华中农业大学果树学专业，硕士研究生学历。主要从事果蔬等经济作物优质高效栽培技术研究与科技推广工作。先后主持或参与各级科研项目10余项，以第一完成人获得国家发明专利授权3项，发表论文20余篇，出版著作3部。