新食疗本草

食物疗法是中医学重要组成部分，历史悠久，临床运用广泛。唐代孟诜有《食疗本草》传世，《新食疗本草》古为今用，奉献上百种常用、常见药食两用食物。特别介绍了增强免疫力，调节胃肠功能，清咽润喉、保肝解毒、抗种瘤等药食。内容包括各种食疗本草的营养成分、食疗药效、常用验方偏方，使读者通过合理饮食自我养生、延年益寿、防病治病。本书配有四色精美药食图谱，由养生专家倾力推出，兼具非常不错性、观赏性和实用性。

杨力，中国首席中医养生专家
中央电视台《百家讲坛》特邀专家
中国中医科学院教授，博士生导师
纽约州执照针灸医师联合公会特聘教授
美国靠前医药大学博士生院特聘博士生导师
中国作家协会会员
从事中医研究45年，行医长达40年之久，重视对症饮食养生。近10年来，其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱，曾多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等进行养生宣教。从20世纪80年代起至今，其著作累计字数已达2000余万字，其中中医养生书籍已出版30余种，代表作有《五谷杂粮养生粥》《对症滋补养生汤》《好吃养生家常菜》《小食材大功效》《养生先养肾》《小中药大养生》《对症养生饮食宜忌速查全书》等，反响甚大，现已进入千家万户。

章 食疗本草之谷物篇
小麦：养心益脾，除烦利湿
大麦：和胃宽肠，清热利湿
大米：补中益气，除蝴止渴
糯米：补中益气，固表止汗
黑米：滋养肝肾，补益脾胃
小米：最养脾胃的营齐保健米
黄眯：健脾和胃，安神肋眠
玉米：降血脂、降血糖的高产谷物
高粱：最适合脾胃虚弱、消化不良者
燕麦：增强体力，延年益寿
养麦：育效清理肠道垃圾
薏苡仁：健脾利湿，防癌抗癌
第二章 食疗本覃之蔬菜篇
大匀菜：性价比最高的平民蔬菜
小白菜：通利肠道
卷心菜：增进食欲，预防便秘
油菜：一年四季都可食的家常菜
菠菜：维生素的宝库
菜花：蔬菜中的抗痞明星
芹菜：高血压病的克星
韭菜：蔬菜中的壮阳药
空心菜：清热凉血，解毒消肿
黄花菜：常食使人益智忘忱
茼篙：宁心安神，消除口气
茭白：利尿解毒，使人肌肤润滑细腻
蒿苣：催乳，利小便
洋葱：防癌抗癌的菜中“皇后”
茄子：常食能增强血管弹性
黄瓜：清热止渴，常食利于减肥
菱角：生食消肿解热，熟食益气健身
萝卜：消积导滞。镇咳化痰
函红柿：被誉为“维生素仓库”
胡萝卜：补肝明日。增强视力
土豆：补益人体的“地下革果”
红薯：防癌抗癌又减肥
山药：物美价廉的补虚佳品
莲藕：清热凉血止血
荸荠：清热化痰．利尿解毒
……
第三章 食疗本草之豆类篇
第四章 食疗醋之菌菇篇
第五章 食疗本草之野菜篇
第六章 食疗本草之水产篇
第七章 食疗本草之果品篇