画说棚室韭菜绿色生产技术

《图说棚室韭菜绿色栽培技术》一书以图文并茂的形式详细介绍了韭菜的形态特征和生长发育的环境条件，并系统介绍了棚室韭菜栽培的关键技术。内容包括：韭菜栽培的生物学基础，韭菜常用栽培设施的建造，韭菜的品种选购与优良品种介绍，设施韭菜如风障畦韭菜栽培、小拱棚韭菜栽培、大棚韭菜栽培、韭黄栽培等栽培管理技术，韭菜常见病虫害的识别与防治，韭菜的采后处理、贮藏和运输等。该书对韭菜栽培管理的关键技术及常见病虫害的危害症状都配有图片，并在栽培及病虫害防治中提供了绿色栽培及绿色防治的关键技术，体现了图说及绿色栽培的特点。本书通俗易懂、易于掌握，适合韭菜种植人员、农村工作指导人员、农技推广人员及农业院校相关专业师生参考阅读。

祝海燕，女，潍坊科技学院贾思勰农学院教师，硕士研究生，副教授，专业方向蔬菜学。自大学毕业后，一直于潍坊科技学院贾思勰农学院从事与蔬菜相关的研究及任教，已从事蔬菜技术工作12年。主要任教课程《蔬菜栽培学》2014年获得了“山东省高等学校精品课程”荣誉称号。2010年以来在《中国蔬菜》、《北方园艺》、《河北农业大学学报》等中文核心期刊上以作者身份发表与蔬菜相关论文10余篇，主持市厅级课题两项。主编了王乐义大棚菜栽培答疑系列丛书中的《大棚番茄栽培答疑丛书》及跟王乐义学种菜丛书中的《大葱洋葱高效栽培技术》，还参编了教材及相关著作5部。

章 绪论
节 韭菜名字的由来
第二节 韭菜的起源与传播
第三节 韭菜的营养价值
第四节 我国韭菜生产现状
第五节 韭菜栽培前景
第二章 韭菜的生物学特性
节 韭菜的植物学特征
第二节 韭菜的生长发育周期
第三节 韭菜对环境条件的要求
第三章 韭菜常用栽培设施的建造
节 风障畦
第二节 阳畦
第三节 小拱棚
第四节 塑料大棚
第五节 温室
第四章 韭菜的品种选购与优良品种介绍
节 韭菜品种选购的原则
第二节 优良品种介绍
第五章 设施韭菜栽培管理技术
节 韭菜栽培方式
第二节 韭菜育苗技术
第三节 设施青韭高效栽培技术
第四节 韭黄栽培技术
第五节 韭薹栽培技术
第六节 寿光独根红韭菜栽培技术
第六章 韭菜常见病虫害的识别与防治
节 韭菜常见病害的识别与防治
第二节 韭菜虫害
第七章 韭菜的采后处理、贮藏和运输
节 韭菜的采后处理
第二节 贮藏、运输及销售
参考文献