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经典川味河鲜

编号:: 9787518045792001

销售价:: ￥71.11; (市场价: ~~￥88.00~~)

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经典川味河鲜146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解25种基本味型的调制秘笈20种烹饪技法的要点揭秘24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方。

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基本信息
ISBN	9787518045792
条码	9787518045792
编者	朱建忠
译者	--
出版年月	2018.02
开本	16开
装帧
页数	351
字数
版次	1版1次
印次
纸张

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