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舒国重大师40年厨艺精髓 成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚，让人忍不住口水滴答的滋味！206道小吃，让您一览天府四川充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心，领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌，及衍生出以小吃烘托大菜，或是大菜带小吃的天府四川饮食特点。由舒国重所著的《经典四川小吃(舒国重大师40年厨艺精髓)》中凝聚川菜红、白案烹饪大师四十年的席点、小吃经验，让人一探四川点心、小吃的美昧秘密！
| 基本信息 | |
|---|---|
| ISBN | 9787518031573 |
| 条码 | 9787518031573 |
| 编者 | 舒国重 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2017.01 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | |
| 页数 | 300 |
| 字数 | |
| 版次 | 1版1次 |
| 印次 | |
| 纸张 | |
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